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火锅店装修应该注意哪些问题
发布时间:2019-11-08 11:51发布来源:未知
现在人们去吃火锅也不仅仅是吃一个味道,对于用餐环境越来越讲究和挑剔,特别是请客吃饭的时候。如果火锅店前期的装修能够营造一个舒适安闲的就餐环境,从众多的竞争者中脱颖而出,也能不断地吸引客流。另外,火锅店装饰所营造的气氛,也深深影响着人们消费欲。那么火锅店装修应该注意哪些问题呢?
 
一、火锅店装修要有特色
 
装修风格也是火锅店的一张名片,是火锅品牌内涵的实体呈现。所以为了不让你的火锅店淹没在万千店之中,一定要重点打造自己的特色,凸显自己的学问符号,给消费者留下记忆点,从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修基本都有明确的风格,比如说时尚、传统、现代、复古、怀旧等等,但需要注意不要选太容易过时的装修风格。
 
二、装修风格与定位匹配
 
如果是中低端火锅店,整体装修风格以敞亮大气为主,太豪华的装修,前期投入通常会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高,导致无法吸引目标客群到店消费的惨况。如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够提升店面的整体形象和餐厅档次。
 
三、装修的实用性
 
1、大厅布局:火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的第一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要保留一定空间,尽量方便顾客就餐、走动。另外如果是大众火锅店的话,最好从门外能够感受到里面的热闹就餐氛围,吸引顾客走进门店。
2、通透性:火锅是需要开火的,那么店内通风系统一定要好,避免用餐环境都会弥漫油烟味,让人感觉呼吸不畅,满脸油光。因此,在装修的时候一定要完善排气设施,做到就算火锅店人气爆棚,店内环境依旧清爽舒适。
 
3、灯光:大厅内的灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,照射到锅底和菜品上,能够增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适,容易增加菜和消费。
 
4、桌子:餐桌可以选择圆形的和方形的,但是边边角角的地方要保持圆润。店内可以设立四人桌、六人桌、十人桌多种桌子,增加顾客的选择性。
 
包括火锅店的卫生易清洁性、地板防滑、店内水电的便利性和安全性,都是大家装修的时候需要考虑到的,只有考虑到每一个问题、考虑到每一个细节,才能够吸引到更多的消费者光临。
 
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