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餐厅设计有什么技巧吗?
发布时间:2019-11-21 16:31发布来源:未知
漂亮的餐厅设计是餐厅吸引客人的一项重要因素。餐厅作为一个吃饭以及亲朋好友交流感情的重要场所,除了安静卫生、舒适独立外还需要设计一些好的元素进去,从而使客人在餐厅用餐时有一种生活的仪式感。

首先,餐厅设计需要让餐厅与厨房有所衔接。在如今的社会,客人对于用餐的要求越来越高,厨房公共用具的卫生情况以及厨师衣着的整洁与否都直接影响着客人的食欲。根据目前开放厨房的潮流来看,越是能重视客人感受的餐厅越能受到客人的欢迎。

其次,餐厅设计需要让餐厅有足够的空间感。对于一家餐厅来说,过多的家具以及装饰很可能是一种累赘,因为那样占用的空间过大,会使客人所能够活动的范围过小,从而给客人带来一种空间上的压抑感。一般来说,餐厅的相邻餐桌和椅子的布置要有一定的间隔,设计出一个相对宽敞的用餐环境,使客人能够方便地拉开椅子。
第三,餐厅设计需要注重整体的配色。五颜六色的花纹配色以及过于突出的鲜艳色调并不是餐厅设计的优先选择,因为餐厅的配色需要遵循餐厅的整体风格,过于突兀的配色反倒会使进餐厅用餐的客人感到不适,一般来说,色调上相似的两种或三种配色是最容易运用于餐厅色调搭配中的,因为那样既不会太单调,也不会太繁琐,能够给客人营造一种和谐丰富的用餐氛围。

最后,餐厅设计需要注重灯光设计。对于简约的西餐厅来说,一盏精致优雅的吊灯就足够给人一种高大上的感觉。如果餐厅本身环境过于明亮,就不宜再使用过亮的光源,只需要一盏搭配温馨氛围的暖黄色小灯就足够了,总之,灯光设计需要根据餐厅的光源环境所决定,保证整体感觉的协调。

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