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开饭店装修要确定的几点事项
发布时间:2019-08-21 10:03发布来源:未知
  在已明确好餐馆的类型后,餐厅的部位挑选就必不可少精准定位门店的消費群体、作为餐馆老总,得清楚的了解,人们餐馆开实体店后服务项目的实际是哪些的顾客人群,如:年纪、岗位、性別、为何来就餐、和由谁来就餐.......
 
在掌握好这这种的前提条件下后,能够跟据下列流程来明确饭店的部位。
 在提前准备做餐馆前:餐馆老总必须明确好自身餐馆的类型:
 
1、饭店开店选址:客流量、部位
① 以哪些的群体主导,70、80、90、00
② 客流量的尺寸及准顾客的占比
③ 准顾客历经的对门店視覺体会,门头招牌展现面是不是宽阔
饭店人流动性图
2、饭店开店选址:停车场
① 有泊车的地区
② 1000平方米有55-80个停车场
③ 600平方米有50个停车场
④ 400平方米最少有30个停车场
 

 
饭店停车场
3、饭店开店选址:周围环境
① 住宅小区住户状况(商住房、拆迁安置房)
② 办公楼(是不是有企业、国家公务员企业)
③ 市场竞争餐馆(寻找自身餐馆的优点,做差异化营销)
饭店周围环境
4、风水学
① 方位精准定位(以路定位点:西北、东北地区,罗盘特定)
② 风(以自然环境部位的气体通畅为标准,包含店内的商品流通)
③ 穴(大门口精准定位,尺寸与主人家四柱八字融合)
④ 水(流水通畅)
⑤ 路不能马上冲着大门口
5、投资收益分析
① 总投资金。
② 运营成本(租金、室内装修、水电费、员工工资、税费、办证费用)
③ 项目投资收购(毛利率50-55%,净利盈利:20%--25%)
④ 成本费收购時间(1年)
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