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快餐店装修注意这几点盈利暴增
发布时间:2019-05-12 11:22发布来源:未知
  由于现代生活节奏的加快,快餐店便成为餐饮行业中的快节奏开端,能够让客户享用快速健康的午餐,便是本设计上空间区分特点设计,要考虑在装修的目标确定的过程中,有明确的经营性要点,要掌握到更客观的标准保证的前提,也在于快餐店装修的基本定位目标,就是有经营的定位基础,合理的掌握价格。
装修是投资成本的重要组成部分,而快餐店装修的基本定位的标准,在拥有更好的专业定位目标保证的可能,也是要保证装修质量的关键与重点。而快餐店装修要多少钱的全面考虑与综合的行情掌握,就在于拥有专业定位目标实现,还要有价格合理作为保证。
 
快餐店装修设计布置要点
1、营业店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。营业店在建筑物内时应考虑与主通道、电梯、楼梯的合理连接。
 
2、餐厅内应考虑设有2个或2个以上主辅通道,以防意外情况发生时消费者的迅速疏散、撤离。
 
3、冷、热饮料设备可考虑设置在销售间内。方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,可考虑设置在销售间旁的餐厅内。
 

 
4、小型营业店的厨房与销售间可考虑用设备(或建筑物)予以相对隔断。大型营业店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,以保证厨房的废烟、气不散发到餐厅。
 
5、餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,以防影响消费者进行食欲于污染洁净食品。
 
6、餐厅内的桌椅的布局要考虑消费者取物行走,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。
 
  小型快餐厅装修的优势,快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感, 又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
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